Najskuplja greška u nabavci ambalaže rijetko se dogodi na polici — dogodi se u mailu. Neko otvori prošlogodišnju narudžbu, promijeni količinu i pošalje je dalje, a onda u skladište stigne paleta kutija koje su dva centimetra prevelike, folija koja na hladnom ne drži i vrećica koja puca pod težinom koju lani nije morala nositi. Dobra ambalaža nije stvar kataloškog broja nego tri odluke: materijal, dimenzija i način rada. Ovaj tekst ih razlaže na sedam pitanja koja možete proći za deset minuta, prije nego što narudžba ode dobavljaču. Sve cijene u tekstu su orijentacione, na dan objave; aktuelno stanje uvijek provjerite na stranici svih proizvoda.
Pitanje 1: Štitite li proizvod ili paletu?
Ovo je prva račva i najčešće se preskoči. Primarna ambalaža dodiruje proizvod, tercijarna drži teret na paleti, i to su dva potpuno različita svijeta materijala.
Ako štitite paletu, tražite stretch foliju: crna rola od 5 kg debljine 23 mikrona ide orijentaciono 23 KM, bijela od 30 mikrona 29 KM. Ako štitite pojedinačni proizvod u transportu, gledate PE filmove — mjehuričasta folija se obračunava po kvadratu, orijentaciono 0,87 KM/m², a tu su i termoskupljajući filmovi u crijevu, listu i haubama.
Ako pak štitite hranu koja ide gostu u ruke, ništa od navedenog ne dolazi u obzir i idete u take away program ili HoReCa program.
Pitanje 2: Dolazi li ambalaža u dodir s hranom?
Čim je odgovor potvrdan, izbor se sužava na materijale s dokumentacijom o zdravstvenoj ispravnosti i tu se ne improvizira. Industrijska folija za palete i prehrambena prijanjajuća folija izgledaju slično na roli, ali nisu isti proizvod.
Za hladni lanac i gastro posude koristi se prijanjajuća, prozirna folija — PP rola 30 cm x 300 m orijentaciono 12 KM, PVC rola 45 cm x 1500 m oko 78 KM. Za rernu i lim ide papir za pečenje, gdje pekare najčešće uzimaju listove 40x60 cm u pakiranju 500/1 (orijentaciono 48 KM) ili rolu 570 mm x 200 m (oko 48,50 KM). Za zamatanje, pečenje i grill tu je aluminijska folija; rola od 1 kg debljine 12 mikrona košta orijentaciono 12 KM.
Mesnice imaju vlastiti program: celofan za pljeskavice u promjerima fi 130, fi 150 i fi 180 mm ide oko 15 KM, a mesarska folija 40x60 cm obračunava se po kilogramu, orijentaciono 55 KM.
Pitanje 3: Koliko dugo roba mora izdržati?
Rok trajanja je tehnički zahtjev, ne marketinški. Ako proizvod mora preživjeti tri dana u vitrini, dovoljna je prijanjajuća folija. Ako mora preživjeti tri sedmice, govorimo o barijeri prema kisiku i vlazi — to je vakuumska ambalaža, PA/PE vrećice i folije za strojno pakiranje mesa, sireva i ribe.
Između te dvije krajnosti stoji fleksibilna ambalaža: mono, duplex i triplex folije koje se rade laminacijom više materijala, s tiskom, u dimenziji po narudžbi. Pravilo za nabavku glasi ovako: što je duži rok trajanja, to je manje standardnih artikala i to ranije morate poslati upit.
Pitanje 4: Kupujete li komad, kilogram ili metar?
Ovo je pitanje na kojem se najviše griješi kod poređenja ponuda, jer se cijene iz različitih jedinica ne mogu porediti napamet.
U asortimanu se paralelno pojavljuju sve tri logike. Kutije i čaše idu po komadu — kutija za pizzu 28x28 cm orijentaciono 0,50 KM, 33x33 cm 0,60 KM, 50x50 cm 1,10 KM; papirnata čaša 8 oz oko 0,16 KM, 12 oz oko 0,18 KM. Papirna ambalaža se često obračunava po kilogramu: masni mesarski papir 40x60 cm i 60x80 cm orijentaciono 35 KM/kg, kaširani papir 40x50 cm oko 40 KM/kg. Folije se mjere u metrima i mikronima.
Prije nego uporedite dvije ponude, svedite ih na istu jedinicu. Kod folija to znači cijenu po kilogramu neto filma, a ne po roli.
Pitanje 5: Ko pakira i čime?
Ambalaža bez odgovarajućeg alata gubi dio svoje vrijednosti u otpadu i utrošenom vremenu. Ručno odmotana stretch folija troši se osjetno brže nego ista folija na držaču s kočnicom.
U strojevima i priboru tu su držač mini stretch folije orijentaciono 21,10 KM, držač za ručnu rolu s hilznom fi 50–76 mm oko 87,50 KM, aparat za zatvaranje vrećica oko 87 KM i aparat za rezanje PVC prehrambene stretch folije oko 178 KM. Za veće serije postoji i stroj za ovijanje paleta, koji ide na upit.
Isti princip vrijedi i za zatvaranje kutija: selotejp trake s akrilnim ili solvent ljepilom bez otapala podnose kratkotrajno oko 100 °C i hladnoću do oko -18 °C, pa su upotrebljive i u hladnjači, uz mogućnost tiska.
Pitanje 6: Šta se dešava s ambalažom poslije?
Otpad je dio troška pakiranja, samo se knjiži na drugom mjestu. Ako vam se u pogonu skuplja folija i karton, veličina i tip vreće određuju koliko puta dnevno neko ide do kontejnera.
U vrećama za smeće raspon ide od 40 L u pakiranju 15/1 (orijentaciono 1,15 KM) preko 120 L 10/1 (oko 1,80 KM) i 150 L 10/1 (oko 2,20 KM) do 240 L professional u pakiranju 8/1 (oko 4 KM). Za ugostiteljske prostore u koje ulaze gosti postoje i mirisne vreće s vezicom 40 L 15/1, orijentaciono 2,45 KM.
Uz to ide i higijena: PVC jednokratne rukavice 100/1 oko 3,49 KM, nitril crne 100/1 oko 16 KM, PVC kecelje 50/1 oko 19,50 KM, tečni sapun od 5 l oko 16,20 KM.
Pitanje 7: Treba li vam standard ili vaša dimenzija i tisak?
Standardni artikal je na lageru i isporučuje se odmah. Vlastita dimenzija, debljina i tisak znače pripremu, minimalnu količinu i duži rok — ali i ambalažu koja radi i kao reklama.
Treger vrećice su dobar primjer standarda: 26x48 cm u pakiranju 500/1 orijentaciono 16 KM, 28x55 cm 500/1 oko 18,50 KM, uz mogućnost tiska u više boja. Isto vrijedi i za vreće i vrećice općenito, kurirske vrećice i vrećice s fleksibilnom ručkom.
Ako radite pekaru ili frizerski salon, dio programa se slaže po mjeri: pekarski potrošni materijal kombinira se iz papira za pečenje i papirne ambalaže, a folija za pramenove sa rezačem dolazi u dvije širine. Za formate kojih nema na lageru dovoljan je upit preko stranice kontakt.
Od problema do kategorije
| Problem koji rješavate | Kategorija |
|---|---|
| Roba klizi i paleta se raspada u transportu | Stretch folije |
| Hrana za ponijeti se hladi, curi ili se gnječi | Ambalaža za hranu Take away |
| Kuhinji trebaju čaše, posude i jednokratni pribor | HoReCa program |
| Zamatanje, pečenje i grill u kuhinji | Aluminijske folije |
| Tijesto se lijepi za lim i kalup | Papir za pečenje |
| Narezano voće, sir i gastro posude suše se u hladnjaku | Prijanjajuće/Prozirne folije |
| Kupcu treba vrećica na kasi | Vreće i vrećice |
| Kese za otpad pucaju ili su premale | Vreće za smeće |
| Meso se mora zamotati na pultu | Program za mesnice |
| Mesu i siru treba duži rok trajanja | Vakuumska ambalaža |
| Treba papir i karton za pakiranje i serviranje | Papirna ambalaža |
| Kutije se moraju brzo i sigurno zatvoriti | Selotejp trake |
| Industrijsko pakiranje, haube i građevinska folija | PE filmovi |
| Proizvodu treba vlastita vrećica s tiskom | Fleksibilna ambalaža |
| Ručno pakiranje traje predugo i troši previše folije | Strojevi i pribor pakiranje |
| Rukavice, sapun i zaštitna oprema za osoblje | Higijena |
| Frizerskom salonu trebaju folije za pramenove | Aluminijske folije |
Prije nego pošaljete narudžbu
Prođite kroz tablicu, izdvojite kategorije koje se tiču vašeg posla i za svaku zapišite tri broja: dimenziju, debljinu ili gramaturu i mjesečnu potrošnju. S ta tri podatka razgovor s dobavljačem traje pet minuta umjesto tri maila.
Foliplast radi iz Viteza, na adresi Stjepana Radića bb, i pokriva i veleprodaju i maloprodaju ambalaže u BiH. Ako niste sigurni u kojoj se kategoriji nalazi ono što tražite, ili trebate nestandardnu dimenziju i tisak, javite se preko stranice kontakt — dovoljno je da opišete proizvod, način transporta i količinu.
Pogledajte ponudu: Svi proizvodi
Aktuelne dimenzije, pakiranja i cijene su u katalogu. Za veće količine, vlastite dimenzije ili tisak pošaljite upit — javljamo se s ponudom.